本醸造再仕込み こだわり醤油
じっくり育てた風味豊かな豊潤の味
一度できたものにまた原料とこうじを加える「二度仕込み」製法。
特徴 成分が一般の醤油の2倍あり、トロっとしてコクが濃く、味も旨みも濃厚です。 製法上、色が黒く仕上がりますが、低塩分に仕上げております。 ご使用 普通の醤油と同じですが、冷やっこ・湯豆腐・には吸着力があり、少量のご使用でおいしく召し上がることができます。
北の潮汁
2002年12月 北の地、青森県にようやく新幹線が開通 この商品はウニとホタテ貝柱具入りスープです。八戸名物「いちご煮」と似た商品となっています。 炊き込みごはん、パスタ等のブイヤベースに スープは濃縮しており、２倍に増してお使いになれますので、とてもお買い得となっております。
よろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。
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